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Um excelente material de estudo sobre nutrição com foco nas questões relativas a obesidade e desnutrição.
CONTEÚDO:
- Apresentação
- A alimentação em nossa vida
Nossas escolhas alimentares
Os nutrientes e o nosso corpo
Gasto energético
Consumo energético
Balanço energético
- Avaliando o estado nutricional
- Obesidade
O que é obesidade?
Qual a situação da obesidade no país?
Quais as causas da obesidade?
Quais as conseqüências da obesidade?
Como identificar a obesidade?
Como prevenir a obesidade?
Anorexia nervosa
Bulimia
- Desnutrição
O que é desnutrição?
Qual a situação da desnutrição no país?
Quais os determinantes da desnutrição?
Quais as conseqüências da desnutrição?
Como identificar a desnutrição?
Como prevenir a desnutrição?
- Anemia ferropriva
O que é anemia?
Qual a situação da anemia ferropriva no país?
Quais as causas da anemia ferropriva?
Quais as conseqüências da anemia ferropriva?
Como prevenir e controlar a anemia ferropriva?
- Em busca do equilíbrio possível
- Sugestões de atividades e de textos
- Anexos
- Referências bibliográficas
Possui 64 páginas em formato PDF. |
