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* Queijo, Mel, Apicultura, Biodigestores, Hidroponia, Avestruz (2 DVDs) |
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Aprenda como fazer queijos caseiros, processar do mel puro e composto e saiba mais sobre Apicultura, Biodigestores, Hidroponia e Criação de Avestruz (também chamada de estrutiocultura).
DVD Nº 1 - Como Fazer Queijo e Processar Mel
- Como Fazer Queijos (aproximadamente 1h 15min)
• Coagulação do Leite
• Preparo da Salmora
• Preparo da Massa (1*)
• Teste de Filagem
• Nozinho
• Caccio Cavallo
• Muzzarela
• Provolone
• Preparo da Massa (2*)
• Minas Prensado
• Minas Frescal
• Ricota
• Requeijão Fundido
• Requeijão Cremoso
- Processamento do Mel Puro e Composto (aproximadamente 1h 10min)
DVD Nº 2 - Apicultura, Biodigestores, Hidroponia e Criação de Avestruz
- Apicultura (1h 08min 30seg)
Criação de abelhas e de aproveitamento de seus produtos.
- Biodigestores (1h 08min 58seg)
São aparelhos que reaproveitam os resíduos para a produção de gás.
- Hidroponia - O Cultivo Sem Solo (1h 10min 9seg)
Ciência de cultivar plantas sem solo, onde as raízes recebem uma solução nutritiva balanceada que contém água e todos os nutrientes essenciais ao desenvolvimento da planta.
- Criação de Avestruz (56min 44seg)
Também chamada de estrutiocultura.
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