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Material composto por 3 arquivos com temas variados.
CONTEÚDO:
1. Apostila Suinocultura - 40 páginas
- Suinocultura
- Origem
- Sistema de Criação
- Raças
- Raças Estrangeiras
- Raças Nacionais
- Características de uma Raça
- Principais Raças Estrangeiras Criadas no Brasil
- Criação de Suínos
- Desmame
- Programa de Nutrição (proposta)
- Manejo para Recebimento de Animais de Reposição na Granja
- Alvos de Produção para Granjas de Alta Tecnologia
- Reprodução
2. Raças de Suínos - 2 páginas
Com imagens e nomenclaturas.
3. Normas para Abate de Suínos - 152 páginas
- Instalações e Equipamentos Relacionados com a Técnica de Inspeção “ante-mortem” e “post-mortem”
- Anexos da Sala de Matança
- Seção de Subprodutos
- Instalações Frigoríficas
- Industrialização de Produtos
- Higiene do Ambiente da Inspeção “ante mortem”
- Inspeção “ante-mortem” e “post-mortem”.
- Esquema de Trabalho das LFS
- Parte Geral
- Disposições Transitórias |
