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A ranicultura é a criação de rãs através da utilização de técnicas específicas, com o objetivo principal de produzir carne de rã.
Trata-se de um ramo da agropecuária nacional, que nos últimos anos apresentou grande desenvolvimento em função dos resultados das pesquisas que vêm sendo desenvolvidas em diversas instituições de pesquisa e ensino.
CONTEÚDO:
- Introdução
- Instalações
- Processo Produtivo
- Alimentação
- Zootecnia
- Abate
- Comercialização
- Algumas Receitas com Carne de Rã
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